日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

單項選擇題

饅頭制作使用之酵母有新鮮酵母、干酵母及速溶酵母等三種，其配方使用量何者正確（）

A.速溶酵母＞干酵母
B.速溶酵母＞新鮮酵母
C.新鮮酵母＞速溶酵母
D.干酵母＞新鮮酵母

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列面食制品何者其制作過程中，可不必利用酵母菌發(fā)酵（）

A.饅頭
B.水煎包
C.沙琪瑪
D.刈包/荷葉包

單項選擇題

叉燒包產(chǎn)品外觀需裂口透餡，下列何種組合對產(chǎn)品外觀裂口有幫助（）

A.低筋面粉、收口面皮厚、大火蒸
B.低筋面粉、收口面皮薄、小火蒸
C.高筋面粉、收口面皮薄、大火蒸
D.高筋面粉、收口面皮厚、小火蒸