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單項(xiàng)選擇題

青少年膳食每日蔬菜和水果的總供給量為500g左右，其中綠葉蔬菜不低于（）。

A.250g
B.300g
C.350g
D.400g

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單項(xiàng)選擇題

食物中的碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖被吸收后，有一部分以（）的形式貯存在肝臟和肌肉中。

A.糖原
B.糖苷
C.糖肽
D.寡糖

單項(xiàng)選擇題

要根據(jù)宴會(huì)的價(jià)格水平高低，并在保證菜肴有足夠數(shù)量的前提下，從（）上進(jìn)行設(shè)計(jì)。

A.冷菜、熱菜的組合
B.綜合營(yíng)養(yǎng)
C.主料、輔料的搭配
D.多種烹調(diào)方法