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問答題

【簡答題】蜂蜜中含有哪些維生素？

答案：蜂蜜中維生素的種類豐富，主要是水溶性維生素。蜂蜜中的維生素以B族為多，每100g蜂蜜中含B族維生素300～840μg。目...

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【簡答題】蜂蜜中含有哪些氨基酸？

答案：蜂蜜中含有種類豐富的氨基酸，其中許多是人體必需的氨基酸，也就是人體無法合成，需要從食物中攝取的。蜂蜜中氨基酸的含量一般占...

【簡答題】蜂蜜中糖分有多少種？

答案：蜂蜜是多種糖類的混合物，成熟蜂蜜總含糖量達75%，占干物質(zhì)的95%～99%，蜂蜜中的糖分主要是還原糖，也就是單糖，即葡萄...