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判斷題

水煮魚是湘菜的代表菜之一。（）

答案：錯(cuò)誤

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中國(guó)的八大菜系中包括粵菜。（）

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

下列菜系中，口味偏辣的是（）

A.湘菜
B.川菜
C.浙菜
D.閩菜