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判斷題

粉類糧食粗細(xì)度可以精確表示出粉類糧食的食用品質(zhì)。

答案: 錯(cuò)誤
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米類加工精度是指米類去留胚的程度。

答案: 錯(cuò)誤
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米類加工精度的檢驗(yàn)屬于感官檢驗(yàn)。

答案: 正確
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