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單項選擇題

從菠菜等綠葉蔬菜中提取出來的是（）

A.葉酸
B.泛酸
C.核黃素
D.硫胺素

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單項選擇題

魚類食物中含有較為豐富的無機鹽是（）

A.鈣、鎂
B.鈣、碘
C.鈣、鐵
D.鐵、碘

單項選擇題

蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良患者首選輸入（）

A.血漿
B.血液
C.白蛋白
D.氨基酸