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單項選擇題

某人去市場買魚，發(fā)現(xiàn)魚鱗脫落，鰓呈褐色，并聞到有惡臭氣味。引起魚發(fā)生這種變化的主要原因是微生物分解了（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.單糖
D.膳食纖維

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單項選擇題

某村豬群食用變質(zhì)糧食后，生長緩慢，食量下降，體重較輕，母畜不孕，產(chǎn)仔減少，死后肝臟發(fā)現(xiàn)再生結(jié)節(jié)，其原因可能為（）。

A.赤霉病麥中毒
B.伏馬菌素中毒
C.黃曲霉毒素中毒
D.亞硝酸鹽中毒

單項選擇題

某地多個村莊的村民，食用發(fā)霉糧食后，突發(fā)一過性發(fā)熱、嘔吐、厭食、黃疸、水腫，其原因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.鐮刀菌屬中毒
B.赤霉病麥中毒
C.桔青霉素中毒
D.黃曲霉毒素中毒