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判斷題

砷斑法測(cè)醬油中的總砷時(shí)，與新生態(tài)氫作用生成砷化氫的是五價(jià)砷。

答案：錯(cuò)誤

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銀鹽法測(cè)醬油中的砷含量時(shí)，反應(yīng)溫度應(yīng)控制在25℃左右，以免反應(yīng)過(guò)激或過(guò)緩。

答案：正確

原子吸收法測(cè)醬油中的微量的鉛時(shí)，樣品經(jīng)消化后，將鉛用MIBK萃取至有機(jī)相進(jìn)行富集分離，導(dǎo)入原子化器后進(jìn)行測(cè)定。

答案：正確