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單項(xiàng)選擇題

烹飪學(xué)科是一門新的學(xué)科，學(xué)習(xí)烹飪科學(xué)必須樹立四大觀念，即（）。

A.開發(fā)觀、基礎(chǔ)觀、創(chuàng)新觀、研究觀
B.實(shí)踐觀、基礎(chǔ)觀、創(chuàng)新觀、擴(kuò)展觀
C.實(shí)踐觀、擴(kuò)展觀、研究觀、基礎(chǔ)觀
D.創(chuàng)新觀、開發(fā)觀、擴(kuò)展觀、實(shí)踐觀

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