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判斷題

蘇式點(diǎn)心是指黃河以南浙江一帶制作的面點(diǎn)。（）

答案：正確

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味分為六種，分別是咸、甜、酸、苦、辣、鮮味。（）

答案：錯(cuò)誤

溫水面團(tuán)，即用65度左右的溫水調(diào)和的面團(tuán)。（）

答案：錯(cuò)誤