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判斷題

預(yù)包裝食品應(yīng)該在標(biāo)簽上指明食品的儲(chǔ)存條件及保持品質(zhì)的期限。

答案：正確

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食品生產(chǎn)日期是指食品出廠日期。

答案：錯(cuò)誤

在食品加工過(guò)程中，加入的水可以不在配料表中標(biāo)示。

答案：錯(cuò)誤