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獼猴桃的最佳搭配是()。
答案:
酸牛奶
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問答題
【簡答題】為什么獼猴桃與動物肝臟不能同食?
答案:
獼猴桃內(nèi)富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
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問答題
【簡答題】為什么獼猴桃與黃瓜不能同食?
答案:
黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
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