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單項(xiàng)選擇題

與鮮牛奶相比，酸牛奶主要營養(yǎng)特點(diǎn)為（）。

A.乳酸減少
B.維生素A增加
C.乳糖減少
D.葉酸減少

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單項(xiàng)選擇題

食用菌類食物具有（）。

A.抗疲勞作用
B.抗骨質(zhì)疏松作用
C.減肥作用
D.抗腫瘤作用

單項(xiàng)選擇題

鴨蛋含有較高的膽固醇，如將其加工成松花蛋，其膽固醇含量（）。

A.無明顯變化
B.有變化
C.升高
D.降低