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膳食中多安排含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,可達(dá)到平衡膳食,合理營(yíng)養(yǎng)的目的。()
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脂肪在加熱過(guò)程中會(huì)氧化作用。()
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層酥皮主坯在廣式點(diǎn)心中又稱(chēng)擘酥面皮主坯。()
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