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單項選擇題

魚類脂肪多由（）組成。

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.短鏈脂肪酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）幾乎不引起維生素的損失。

A.煮雞蛋
B.煎雞蛋
C.炒雞蛋
D.雞蛋湯

單項選擇題

蛋黃膽固醇含量極高，大量食用會引起高脂血癥，但其還含有豐富的（），對防治心血管疾病有良好作用。

A.維生素C
B.鐵
C.蛋白質(zhì)
D.磷脂