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填空題

胡羅卜放久了就會變蔫，這是因為（）

答案：蘿卜中水分蒸發(fā)

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【簡答題】哪6種營養(yǎng)物質是維持生命必不可少的物質？

答案：

蛋白質、糖類或碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素、水。

【簡答題】食物中的營養(yǎng)成份包括哪些？

答案：

碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水。