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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)，全部通過共價(jià)鍵相結(jié)合的是（）
A.NH4Cl、CaO、HCl
B．H2S、SiO2、HNO3
C．O2、CH4、Na2O2
D．H3COOH、PH3、BaSO4
B．H2S、SiO2、HNO3
C．O2、CH4、Na2O2
D．H3COOH、PH3、BaSO4
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問答題
標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況不是餐前檢查的內(nèi)容項(xiàng)（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤餐前檢查通常包括對食品衛(wèi)生、環(huán)境清潔、餐具消毒、食材新鮮度、員工個(gè)人衛(wèi)生、工作服裝整潔度等方面的檢查，以確保符合...
