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問答題

烤制后的大雞腿保存方式（）

A.干柜
B．濕柜

答案： B．濕柜烤制后的大雞腿在保存時需要保持其濕潤度，避免肉質(zhì)變干變硬。濕柜（濕式保溫柜）能夠提供適宜的溫度和濕度，保持食物的...

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單項選擇題

雪融化時會發(fā)生何種反應(yīng)（）

A. 吸熱
B. 放熱
C. 蒸發(fā)
D. 凝固反應(yīng)

我們熟悉的《百家姓》不是按照人口數(shù)量排列的姓氏順序（）

此題為判斷題(對，錯)。

答案：對。《百家姓》是一部流傳很廣的中文姓氏書籍，它并不是按照人口數(shù)量排列的姓氏順序，而是按照一定的韻律和節(jié)奏編排的，便于誦讀...