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單項選擇題
餐飲服務(wù)人員餐前應(yīng)做的準備工作有（ ）
A、擦拭餐具，保持餐具清潔
B、保持餐廳室內(nèi)環(huán)境整潔、美觀
C、做好個人衛(wèi)生，保持個人清潔
D、檢查各項設(shè)備是否完好
B、保持餐廳室內(nèi)環(huán)境整潔、美觀
C、做好個人衛(wèi)生，保持個人清潔
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