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問答題

基層伙食單位應當至少保持2名具有等級廚師水平的炊事員在崗督促炊事人員按時做好飯菜并做到不少于48小時的留樣保存（）

A.正確
B．錯誤
答案： B．錯誤 解析：根據(jù)中國軍隊的相關規(guī)定，基層伙食單位應當保持一定數(shù)量的等級廚師水平的炊事員在崗，以確保官兵飲食的質量和...
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