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問答題
當(dāng)天宰殺的牛肉，因其纖維堅韌，質(zhì)地老，不宜馬上使用。()
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
錯。牛肉的品質(zhì)和口感會受到宰殺后處理和成熟時間的影響。通常情況下，牛肉在宰殺后需要經(jīng)過一段時間的成熟過程，這個過程稱為“...
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問答題
一些具有研究意義的實物、圖片、影像資料也是研究文獻。
答案：
研究文獻通常指的是那些經(jīng)過學(xué)術(shù)審查、發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊、書籍或其他出版物中的文獻資料，它們?yōu)檠芯空咛峁┝死碚?、?shù)據(jù)、分析和結(jié)...
問答題
龍眼又稱桂圓，營養(yǎng)價值高，以福建興化所產(chǎn)的品質(zhì)最佳。()
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
錯。龍眼又稱桂圓，是一種熱帶水果，原產(chǎn)于中國南部和東南亞地區(qū)。福建興化（今福建莆田）確實是中國龍眼的重要產(chǎn)地之一，但說其...
