業(yè)務(wù)知識(shí)/崗位知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2018.09.28)

判斷題
牛奶的酸度分為自然酸度和發(fā)酵酸度之和。
答案：正確
填空題
牛奶的酸度是反映牛奶（）和（）的重要指標(biāo)。
答案：新鮮程度；熱穩(wěn)定性
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述更換CNG拖車(chē)操作步驟
答案：（1）確認(rèn)第一輛CNG拖車(chē)第八瓶開(kāi)始回液，此時(shí)可以進(jìn)行換車(chē)操作
（2）關(guān)閉拖車(chē)卸氣總閥，關(guān)閉子站撬題卸氣手動(dòng)閥...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述計(jì)量工作對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重要性及作用。
答案：（1）計(jì)量是實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)的重要技術(shù)基礎(chǔ)
（2）計(jì)量是實(shí)現(xiàn)物料核算，降低成本的基本保證
（3）計(jì)量檢...
單項(xiàng)選擇題
下面哪種氣體屬于易燃?xì)怏w？（）
A.二氧化碳
B.乙炔
C.氮?dú)?/p>
問(wèn)答題
質(zhì)量檢驗(yàn)有哪幾種檢測(cè)方法？
答案：感觀檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)
填空題
將牛乳中含脂肪多的部分分離出來(lái)即稱(chēng)為（），剩余部分稱(chēng)為（）。
答案：稀奶油；脫脂乳
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述作為一名質(zhì)檢員如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。
答案：以工藝流程，操作規(guī)程以及三級(jí)文件的規(guī)定和要求為依據(jù)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、檢查，達(dá)到控制產(chǎn)品質(zhì)量從而降低成本的目的。

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業(yè)務(wù)知識(shí)/崗位知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2018.09.28)

牛奶的酸度分為自然酸度和發(fā)酵酸度之和。

牛奶的酸度是反映牛奶（）和（）的重要指標(biāo)。

簡(jiǎn)述更換CNG拖車(chē)操作步驟

簡(jiǎn)述計(jì)量工作對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重要性及作用。

下面哪種氣體屬于易燃?xì)怏w？（）

質(zhì)量檢驗(yàn)有哪幾種檢測(cè)方法？

將牛乳中含脂肪多的部分分離出來(lái)即稱(chēng)為（），剩余部分稱(chēng)為（）。

簡(jiǎn)述作為一名質(zhì)檢員如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。

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業(yè)務(wù)知識(shí)/崗位知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2018.09.28)

牛奶的酸度分為自然酸度和發(fā)酵酸度之和。

牛奶的酸度是反映牛奶（）和（）的重要指標(biāo)。

簡(jiǎn)述更換CNG拖車(chē)操作步驟

簡(jiǎn)述計(jì)量工作對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重要性及作用。

下面哪種氣體屬于易燃?xì)怏w？（）

質(zhì)量檢驗(yàn)有哪幾種檢測(cè)方法？

將牛乳中含脂肪多的部分分離出來(lái)即稱(chēng)為（），剩余部分稱(chēng)為（）。

簡(jiǎn)述作為一名質(zhì)檢員如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。

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質(zhì)量檢驗(yàn)有哪幾種檢測(cè)方法？

將牛乳中含脂肪多的部分分離出來(lái)即稱(chēng)為（），剩余部分稱(chēng)為（）。

簡(jiǎn)述作為一名質(zhì)檢員如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。