餐廳服務員餐廳服務員綜合練習章節(jié)練習(2020.04.04)

來源：考試資料網
參考答案：（1）進房；
（2）檢查房間，包括門窗、窗簾、酒水消耗、遺留物、屋內設施；
（3）清理煙灰缸；
參考答案：

應婉言謝絕主動為其服務避開客人注意力，不使其難堪，借故為其它客人服務。