問答題
瑞典廚師發(fā)現(xiàn),淺藍(lán)色的餐布作為對比色,更加凸顯橙色
和黃色,能使菜肴看起來沒有那么咸,增加咖喱和雞蛋的香味;而珊瑚色能減少葡萄
柚等食材的苦味,讓其嘗起來更甜;粉色和玫瑰紅色搭配甜點(diǎn),使食物嘗起來更香甜。
利用餐布顏色互補(bǔ)的優(yōu)勢搭配菜肴,這種方法簡單、有創(chuàng)意,還能為食物錦上添花
答案:
答案:瑞典廚師的發(fā)現(xiàn)是基于色彩心理學(xué)和色彩對比原理。色彩心理學(xué)研究顏色如何影響人的心理和行為,而色彩對比則涉及視覺藝術(shù)中...