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釀酒師釀酒師(綜合練習(xí))判斷題每日一練(2019.04.23)
判斷題
在單因素方差分析時(shí)，查在一定顯著水平（一般為0.05或0.01水平）上的F值，與計(jì)算所得F值比較，若前者大于后者，則該因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果在一定程度上有顯著影響，反之無影響。
答案：
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判斷題
在PCR檢測過程中，引物和模板上的目標(biāo)DNA的互補(bǔ)區(qū)域配對(duì)連接，這一過程稱為“退火”。
答案：
正確
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判斷題
啤酒企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品應(yīng)系列化，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
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判斷題
啤酒廠的上下水管道宜用法蘭連接，其他管路宜用焊接或螺紋連接。
答案：
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判斷題
麥汁煮沸強(qiáng)度越大，煮沸時(shí)間長，蛋白質(zhì)變性和絮凝越好。
答案：
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