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單項(xiàng)選擇題

蟹殼黃是以油皮包油酥之方式制作，內(nèi)餡以蔥花調(diào)餡為主，其面團(tuán)包油酥經(jīng)適當(dāng)卷摺包餡后，表面沾白芝麻，烤焙后產(chǎn)生層次之產(chǎn)品。其分類(lèi)屬于（）

A.冷水面食
B.燙面食
C.燒餅類(lèi)面食
D.酥油皮類(lèi)面食

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