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單項選擇題

賓客在進入餐廳時，門口處的（）要表示熱情歡迎。

A.傳菜員
B.收銀員
C.迎賓員
D.值臺員

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多項選擇題

餐廳接待的客人數量不固定，客人的口味需求不一，用餐時間交錯，服務工作量較大，營業(yè)時間較長，所以要求服務（）。

A.主動
B.迅速
C.熱情
D.細致
E.周到

多項選擇題

餐廳接待的（），服務工作量較大，營業(yè)時間較長，所以要求服務迅速、熱情、細致、周到。

A.客人數量不固定
B.客人性別有差異
C.客人的口味需求不一
D.用餐時間較長
E.用餐時間交錯