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判斷題

氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類。前者是動(dòng)物體內(nèi)不能合成或合成速度及數(shù)量不能滿足正常生長(zhǎng)需要，必須由飼料中供給的氨基酸；后者是體內(nèi)能合成，不需要由飼料中供給的氨基酸。不同動(dòng)物對(duì)必需氨基酸需求的種類存在差異。

答案：正確

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在喂給高脂肪酸飼科，宜額外添加維生素，以減少體內(nèi)過(guò)氧化反應(yīng)。

答案：正確

在制造及儲(chǔ)存含高脂肪的特殊飼料時(shí)，應(yīng)注意不飽和脂肪酸極易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸敗后并無(wú)多大礙，仍可食用。

答案：錯(cuò)誤