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單項選擇題

近代生物技術(shù)全盛時期起始標志是（）的工業(yè)開發(fā)獲得成功。

A.丙酮丁醇
B.青霉素
C.人工胰島素

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單項選擇題

通風攪拌技術(shù)的建立是發(fā)酵技術(shù)的（）。

A.第一轉(zhuǎn)折期
B.第二轉(zhuǎn)折期
C.第三轉(zhuǎn)折期

【簡答題】簡述我國單細胞蛋白產(chǎn)業(yè)存在的問題及技術(shù)對策。

答案：存在的主要問題：
（1）菌種問題。育種方面工作較少，菌種單一，性狀退化。
（2）原料問題。由于工藝、...