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填空題

當(dāng)細(xì)菌利用糖進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)酸時(shí)，糖發(fā)酵培養(yǎng)基中的指示劑（）由紫色（pH6.8）變?yōu)辄S色（pH5.2）；氣體的產(chǎn)生可由倒置的（）中有無氣泡來證明。

答案：溴甲酚紫；德氏小管

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大腸桿菌能分解乳糖和葡萄糖產(chǎn)酸并產(chǎn)氣；普通變形桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不能分解（）。

答案：乳糖

倒置平板：待固體淀粉培養(yǎng)基冷卻至（）左右，無菌操作制成平板（每皿約20ml）。

答案： 45℃-50℃