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單項(xiàng)選擇題

（）一般根據(jù)兒童、青年、中年、老年等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分。

A.餐飲市場(chǎng)
B.社會(huì)經(jīng)濟(jì)
C.生活方式

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單項(xiàng)選擇題

（）標(biāo)準(zhǔn)是餐飲市場(chǎng)劃分中最常用的標(biāo)準(zhǔn)。

A.年齡
B.性別
C.家庭

多項(xiàng)選擇題

在餐飲經(jīng)營(yíng)中，員工上班一般執(zhí)行兩班制，即（）。日夜餐館三班倒，必然增加用人。

A.早班
B.晚班
C.中班