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單項選擇題

以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）

A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油

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單項選擇題

下列哪個氨基酸在嬰兒期是必須氨基酸（）

A.精氨酸
B.牛璜酸
C.組氨酸
D.酪氨酸

單項選擇題

哪種蛋白是天然食物中最理想的蛋白質(zhì)，在評價食物蛋白質(zhì)時，往往將其作為參考蛋白（）

A.牛奶
B.雞蛋
C.瘦豬肉
D.魚肉