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單項選擇題

膳食中多不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸應保持適宜的比例，一般推薦多不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸（P／S）比多少為宜（）

A.1：1至2：1
B.1：2至2：1
C.1：3至2：1
D.任意比

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單項選擇題

以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）

A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油

單項選擇題

下列哪個氨基酸在嬰兒期是必須氨基酸（）

A.精氨酸
B.牛璜酸
C.組氨酸
D.酪氨酸