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多項(xiàng)選擇題

與機(jī)體能量代謝關(guān)系十分密切的維生素是（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.尼克酸
D.維生素B₆

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單項(xiàng)選擇題

作為機(jī)體抗氧化酶系重要成分的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.a-胡蘿卜素和類胡蘿卜素
B.維生素E
C.維生素B₂
D.硒

多項(xiàng)選擇題

鐵在人體的功能性成為（）

A.血紅蛋白
B.含鐵酶類
C.鐵蛋白
D.含鐵蛋白