A.維生素A B.B族維生素 C.維生素C D.煙酸 E.泛酸
A.水果中的有機(jī)酸以蘋果酸、檸檬酸和酒石酸為主 B.有機(jī)酸能刺激人體消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有利于食物消化 C.使食物保持一定的酸度,對(duì)維生素C的穩(wěn)定性具有保護(hù)作用 D.使食物具有特殊的香味和顏色
A.碳水化合物 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.B族維生素 E.礦物質(zhì)