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填空題

直鏈淀粉由葡萄糖經(jīng)（）糖苷鍵連接而成，纖維素則由葡萄糖經(jīng)（）糖苷鍵連接而成。

答案： α-1，4；β-1，4

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膳食纖維可分為（）與（）。

答案：可溶性膳食纖維；非可溶性膳食纖維

不能被人體消化吸收的多糖及木質(zhì)素，統(tǒng)稱(chēng)為（）。

答案：纖食纖維