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問答題

【簡答題】維生素種類很多，理化性質(zhì)各不相同，有著不同的作用機制，但它們有著共同的特點，請敘述維生素的特點。

答案： 1.維生素或其前體化合物（亦稱維生素原）存在于天然食物中，人體內(nèi)一般不能合成或合成量少（維生素D除外），不能滿足機體需要...

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（2）維持上皮細胞的正常生長與分化
（3）維持正常生長與生殖功能
（...

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答案：（1）還原作用：
①促進鐵的吸收
②促進四氫葉酸形成
③促進抗體形成
④維持巰基...