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單項選擇題

蔬菜水果最適宜的保存溫度約為（）

A.-20℃
B.0℃
C.4℃
D.20℃

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單項選擇題

不法分子在食品中非法使用食品添加劑的行為不包括（）

A.使用非法添加物
B.超范圍超量使用食品添加劑
C.使用藥食兩用物質(zhì)
D.使用工業(yè)級添加劑

單項選擇題

制作冷凍飲品時，熬料的溫度應(yīng)控制在多少，并持續(xù)15分鐘（）

A.100℃
B.95℃
C.90℃
D.85℃