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單項(xiàng)選擇題

霉變甘蔗中毒的有毒物質(zhì)是（）

A.T一2毒素
B.3一硝基丙酸
C.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
D.伏馬菌素

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單項(xiàng)選擇題

原糧中重金屬和其他污染物的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)由國(guó)務(wù)院哪個(gè)部門負(fù)責(zé)組織開(kāi)展。（）

A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.糧食部門

單項(xiàng)選擇題

受黃曲霉毒素污染最為嚴(yán)重的食物是（）

A.大米和小麥
B.花生和核桃
C.動(dòng)物性食物
D.豆類