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單項(xiàng)選擇題

從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，以下哪項(xiàng)做法可能導(dǎo)致食品污染（）

A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴潔凈的工作服帽
D.手部進(jìn)行消毒

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單項(xiàng)選擇題

食物中毒實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的采樣原則是（）

A.及時(shí)性
B.針對(duì)性
C.不污染
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故，應(yīng)在幾小時(shí)之內(nèi)及時(shí)上報(bào)（）

A.2
B.3
C.4
D.5