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單項選擇題
食品相關(guān)產(chǎn)品和進出口食品有害因素的風險監(jiān)測由國務(wù)院()負責組織開展。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.糧食部門
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單項選擇題
下列哪一種食品添加劑通過與肉制品中肌紅蛋自發(fā)生化學(xué)反應(yīng)他肉制品里鮮紅色()
A.紅曲米
B.亞硫酸鈉
C.赤鮮紅
D.亞硝酸鈉
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判斷題
食品中最可能引起食物中毒的是食品添加劑。
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