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名詞解釋

可利用氨基酸

答案：

指食入蛋白質(zhì)中能夠被動物消化吸收并可用于蛋白質(zhì)合成的氨基酸。

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可消化氨基酸

答案：指食入的飼料蛋白質(zhì)經(jīng)消化后被吸收的氨基酸。

凈蛋白利用率

答案：

指動物體內(nèi)沉積的蛋白質(zhì)或氮占食入的蛋白質(zhì)或氮的百分比。