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問答題

【簡答題】酒標(biāo)包含哪些內(nèi)容？

答案：酒標(biāo)簽常見的內(nèi)容有以下幾項：葡萄品種；葡萄酒名稱；收成年份；等級；產(chǎn)區(qū)；裝瓶者；酒廠名；原產(chǎn)國；凈含量；酒精濃度。

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【簡答題】釀酒葡萄有哪些品種？其特性有哪些？

答案：釀酒用主要紅葡萄品種：
赤霞珠（CabernetSauvignon）

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答案：釀制香檳的葡萄品種主要有三種：白葡萄雪當(dāng)利（Chardonnay）、紅葡萄黑皮諾（PiontNoir）、貝露曼尼雅（Pi...