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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是好的葡萄酒？

答案：首先好的葡萄酒是你喜歡喝的。其次，葡萄酒有多好，取決于它的協(xié)調(diào)度，長(zhǎng)度，味道層次感，余味，典型性。
協(xié)調(diào)性是葡...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】葡萄酒香如何體會(huì)？

答案：葡萄酒香的豐富變化是葡萄酒最吸引人的地方。葡萄酒的香味和葡萄品種、釀造法、酒齡、年份、土質(zhì)以及儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短等等都有關(guān)聯(lián)...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何感覺(jué)葡萄酒的味道？

答案：舌頭的不同部位專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)不同的感覺(jué)。甜味主要靠舌前部感覺(jué)，酸味是靠舌頭兩邊來(lái)感覺(jué)，而舌后部重點(diǎn)感覺(jué)苦味。讓葡萄酒在口中旋動(dòng)...