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單項選擇題

蜂蜜可增進面點成品的滋潤性和彈性，使成品（），獨具風(fēng)味。

A.膨松、柔軟
B.膨松、堅實
C.酥脆、甜香
D.酥松、脆嫩

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單項選擇題

鮮肉粢毛團餡心吃漿用的是（）。

A.皮凍
B.鮮湯
C.清水
D.花椒水

單項選擇題

搶救觸電者時，目前現(xiàn)場多用的人工呼吸搶救法是（）。

A.胸部按壓法
B.仰臥壓胸法
C.俯臥壓背法
D.口對口吹氣法