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直接入口食品是指無(wú)須再加工處理的食品,因此,這類(lèi)食品應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器。
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鉗花的方法是:一手托面坯,另一手拿鉗花工具,在面坯適當(dāng)位置,根據(jù)需要鉗出造型。
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