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單項選擇題

《食品安全法》規(guī)定，食品安全標準是（）執(zhí)行的標準。

A.強制性
B.科學性
C.民主性
D.非強制性

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單項選擇題

下列對炸制工藝要求表述錯誤的是（）。

A.油量要充分
B.控制炸制時間
C.保持油的清潔
D.必須使用溫油

單項選擇題

灶臺容器盛裝熱油不要超過（）滿，端離時應墊布，并提醒他人注意，以防燙傷事故發(fā)生。

A.三成
B.五成
C.七成
D.八成