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下列屬于食品污染的選項(xiàng)是()
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
餐飲成本核算能精確計(jì)算菜點(diǎn)的單位成本,為合理確定菜點(diǎn)的()打下基礎(chǔ)。
A.投資決策
B.技術(shù)決策
C.銷售價(jià)格
D.成本消耗
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單項(xiàng)選擇題
四川楊凌地區(qū)的()需蘸五味麻辣汁食用,來增進(jìn)美味。
A.煎餅
B.春餅
C.米粉
D.蘸水面
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