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職業(yè)道德具有范圍上的有限性，內容上的（）和連續(xù)性，形式上的多樣性的特征。
A.形象性
B.抽象性
C.穩(wěn)定性
D.鮮明性
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單項選擇題
花色面點品種的餡心用量一般應（）一些，稍硬一些。
A.稍濕
B.稍多
C.稍少
D.稍干
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單項選擇題
評價創(chuàng)新菜點，首先要看它是否具備一般優(yōu)質菜點的（），即菜點的色、香、味、形、器、營養(yǎng)、衛(wèi)生。
A.基本屬性
B.基本內容
C.物理屬性
D.感觀性質
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