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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么叫縮合？什么叫肽鍵？

答案：一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫去一分子水。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（-NH-CO-）叫做肽...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)一定含有那些元素？可能含有什么元素？如果要用放射性元素標(biāo)記T2噬菌體的蛋白質(zhì)而不標(biāo)記DNA，可選擇哪一種元素？

答案：一定含有C、H、O、N，還可能含S。S元素，如³⁵S。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？

答案：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。